Kürbis-Nährwerte – Vitamine, Mineralstoffe und mehr

Kürbis ist kalorienarm und gleichzeitig reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Beta-Carotin, Vitamin C und Kalium. Neben den Früchten sind auch Kürbiskerne eine gesunde Ergänzung, da sie reich an Eiweiß und ungesättigten Fettsäuren sind. Noch konzentrierter wirken die Inhaltsstoffe im Kürbiskernöl, das besonders für Herz und Kreislauf geschätzt wird. Mehr spannende Infos zu allen Aspekten rund um Gesundheit und Kürbis findest du in der Kategorie Gesundheit.

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